Salah satu bahan pokok yang bisa dijadikan menu makan malam adalah tahu. Tahu itu sendiri merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh. Bahkan sebuah studi menjelaskan bahwa dengan mengonsumsi olahan tahu secara rutin, dapat membantu anda untuk meningkatkan stamina energi, dan juga bisa membantu menjaga berat badan secara ideal.
Adapun beberapa menu makan malam tahu yang diolah dengan berbagai varian rasa adalah sebagai berikut :
Apa Saja Menu Makan Malam Tahu dengan Berbagai Varian Rasa?
Tahu Isi ala Sajiku
Tahu Isi ala Sajiku adalah salah satu menu makan malam yang bisa anda pilih. Menu makanannya memang terlihat simple, akan tetapi isi tahu yang crispy ala street food ini dapat mengungah selera makan anda. Resep memasaknya begitu praktis dan mudah, sehingga anda bisa memasaknya sendiri.
Dengan begitu isiannya sudah terjamin lebih higenis dan aman karena setiap proses memasak dilakukan sendiri. Cara membuatnya cukup gampang, pertama anda perlu mengiriskan beberapa sayuran seperti wortel, kol, dan jamur kuping.
Setelah diiris semua sayuran tersebut kemudian cuci sampai bersih, lalu siapkan tahu dan belah pada bagian tengahnya. Selanjutnya buat adonan dengan melarutkan tepung dengan air es, pastikan kondisi air benar-benar dingin agar nantinya tahunya saat digoreng benar-benar crispy.
Setelah adonan selasi diaduk secara merata ambil tahu tersebut lalu masukan yang sudah di cuci. Jangan lupa untuk menyelupkannya ke adonan. Panaskan minyak dan lalu goreng tahu sampai berubah menjadi warna kuning keemasan.
Pastikan anda untuk segera mengangkatnya ketika sudah matang agar tidak terlalu gosong. Letakan pada wadah bersih yang telah disiapkan, dan tahu isi tersebut sudah siap disantap bersama keluarga.
Tahu Isi Udang
Menu makan malam tahu yang diolah dengan berbagai varian rasa yang tidak kalah enaknya adalah tahu isi udang. Menu yang satu sangat cocok disantap pada malam hari terlebih lagi waktu masih hangat-hangatnya pastinya akan nikmat sekali. Resep untuk membuatnya juga cukup mudah, yaitu anda hanya tinggal menyiapkan daging udang yang sudah digiling, telur, wortel, daun bawang, jamur kuping, serta garam.
Lalu campurkan semua bahan tersebut dan pastikan bahwa semua teraduk secara merata. Langkah selanjutnya yaitu belah tahu coklat pada bagian tengahnya dan masukan adoanan yang sudah merata. Jangan lupa untuk menyiapkan tepung bumbu sajiku sebagai bahan celupan. Hal tersebut bertujuan agar tahu saat digoreng memiliki tekstur yang renyah.
Setelah itu panaskan api dan goreng tahu sampai warna keemasan. Kemudian angkat dan sajikan pada wadah bersih yang sudah disiapkan. Tahu isi udang tersebut sudah tersaji lalu anda bisa menyantapnya sebagai menu makan malam.
Tahu Isi Daging ala SAORI
Rekomendasi menu makan malam tahu berikutnya yang bisa anda pilih adalah tahu isi daging ala saori. Bahan yang perlu anda persiapkan juga tidak terlalu banyak, yaitu hanya perlu menyiapkan daging cincang, saori saus tiram dan tepung tapioka. Dengan menggunakan saori dapat menghasilkan rasa sedikit asin dan manis, sehingga cukup untuk membuat tahu isi tersebut lezat.
Campurkan semua bahan tadi lalu aduk dan pastikan semua bahan tercampur secara merata. Siapkan tahu lalu belah pada bagian tengahnya, keruk isi tahu tersebut dan ganti dengan adonan tersebut.
Kemudian goreng sampai warnanya berubah menjadi keemasan, angkat setelah matang tiriskan dan sajikan pada wadah bersih. Setelah itu anda hanya pelru membuat saus saori agar rasanya menjadi lebih lezat.